Państwo młodzi urządzający wesele pragnie aby było ono doskonale przygotowane. Lista zadań przedślubnych jest naprawdę duża i wiąże się z poświęceniem temu tematowi sporej ilości czasu. Przygotowanie do oprawy wesela obejmuje między innymi:

  • przygotowanie zaproszeń
  • wybór zespołu lub dj’a
  • kupno sukni ślubnej
  • dekorację kościoła i sali weselnej
  • dobór menu

Są to zajęcia bardzo męczące i często Państwo młodzi są skrajnie wyczerpani zadaniami jakie już na początku wspólnej drogi muszą zrealizować. Obecnie jednak można uniknąć tych komplikacji, podnajmując firmy zewnętrzne. Standardem w dużych miastach jest zatrudnienie dekoratorki, firmy cateringowej czy tzw. weeding plannera. Oczywiście takie działania są nieznacznie droższe, lecz pozwala to na uniknięcie niepotrzebnych wpadek, oraz zyskanie trochę wolnego czasu.

Zaczynając poszukiwania odpowiedniego cateringu, powinno się zacząć od rad znajomych. Ktoś przecież mógł mieć szanse widzieć usługę tego typu, wartą polecenia. Jeśli natomiast grono naszych znajomych nie będzie pomocne w tym zakresie, należy wysłać zapytanie ofertowe dotyczące cateringu do przynajmniej kilku firm. Podczas decyzji nie należy się kierować jedynie kryterium najniższej ceny, kluczowe jest doświadczenie oraz kwalifikacje naszego podwykonawcy.

Gdy już zdecydujemy się na jedną firmę, należy sporządzić umowę zawierającą dokładny opis usługi i co jest w ramach niej zagwarantowane, a co zostało wyłączone. Bardzo często jest praktykowane jest że alkohol, ciasta, oraz tort weselny są wyłączone z karty dań, i ich kupno jest po stronie państwa młodych. Catering zwykle jest odpowiedzialny za wyposarzenie sali w stoły, krzesła, obrusy, zastawę, itp. Ponad to firmy cateringowe posiadają wiele kontaktów z branży weselnej, dzięki czemu będziemy mieli możliwość zyskania rabatu przy korzystaniu z zaprzyjaźnionych firm wypożyczając samochód do ślubu lu bryczkę, decydując się na usługi kapeli, fotografa, itp. Rozwiązanie takie jest o tyle wygodne że nie wymaga od nas kontaktu z wieloma osobami, zwykle do całego wydarzenia jakim jest wesele catering wyznacza jedną osobę odpowiedzialną. To właśnie ta osoba zajmuje się wszystkimi przygotowaniami, zdejmując z naszych barków dużą część odpowiedzialności.